Zdrowe odżywianie

Start

Zdrowe odżywianie

Żaden światowej klasy sportowiec nie ignoruje znaczenia właściwego odżywiania, ponieważ wpływa ono na zwiększenie siły, wytrzymałości, prędkości i może decydować o zwycięstwie lub przegranej. Moje pierwsze doświadczenie związane z wpływem właściwej diety na wyniki sportowe dotyczyło kolarza Micka Ballarda, który wycofał się ze sportu, ale po zmianie sposobu odżywiania i przyjmowaniu właściwych preparatów witaminowo-mineralnych pobił rekord w jeździe na czas na dziesięć mil o 37 sekund.

Jak uodpornić się na stres

Reakcje chemiczne zachodzące w twoim organizmie zmieniają się krańcowo za każdym razem, kiedy odpowiadasz na jakąś sytuację stresem. Stres powstaje w umyśle. Pewne sytuacje odbieramy jako wymagające natychmiastowej uwagi - małe dziecko wychodzące na drogę, podjeżdżający zbyt blisko nas samochód, wrogo nastawiony kolega w pracy, kłopoty finansowe, napięty termin. Nagle wysyłane sygnały stymulują nadnercza do produkcji adrenaliny i w ciągu sekund serce zaczyna ci walić, przyspiesza się rytm oddechów, do krwi uwalniane są zapasy glukozy, mięśnie się napinają, źrenice rozszerzają, nawet zwiększa się gęstość krwi. Jesteś gotowy do walki lub ucieczki - przeciętna ilość adrenaliny wyzwalana w organizmie człowieka tkwiącego w korku samochodowym wystarcza mu na przebiegnięcie ponad półtora kilometra - tak wiele glukozy jest uwalniane, głównie dzięki rozpadowi glikogenu w mięśniach i wątrobie.

Jak wybrać właściwą dietę ?

Zanim spożywane pokarmy dadzą nam energię i witalność, w organizmie muszą zajść setki reakcji chemicznych, do których potrzebnych jest dwadzieścia osiem witamin i składników mineralnych. One właśnie potrafią wydobyć energię z pokarmu. Twoja energia życiowa zależy od równowagi co najmniej pięćdziesięciu składników, do których należą węglowodany, tłuszcze i białka będące źródłem energii, trzynaście poznanych witamin, piętnaście pierwiastków, dwadzieściacztery aminokwasy (powstające podczas trawienia białek) i dwa niezbędne kwasy tłuszczowe. Mimo że zapotrzebowanie na niektóre składniki, na przykład selen, wynosi mniej niż milionową część zapotrzebowania na białko, wcale nie jest ono mniej istotne. Jedna trzecia reakcji chemicznych w naszym ciele zależy od niewielkich ilości składników mineralnych czy witamin.

Własny program odżywiania, jak to zrobić ?

Czy chcesz być zdrowy? Jeśli chcesz w pełni wykorzystać potencjał umysłowy i fizyczny, koniecznie sprawdź zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Jeśli jednak każdy człowiek ma inne potrzeby, w jaki sposób można je określić? Od 1980 roku zajmowałem się opracowaniem dokładnego systemu analizowania indywidualnego zapotrzebowania żywieniowego, opartego na ocenie głównych czynników, które na nie wpływają. Obecnie jest on stosowany przez specjalistów na całym świecie.

Żylaki - dieta

Żyły to naczynia, które prowadzą krew z narządów do serca. Żylakiem nazywa się zdeformowanie ściany naczynia i jego poszerzenie. Żylaki występują najczęściej w nogach, ponieważ tam krążenie krwi jest najbardziej utrudnione. Jeśli doszło już do powstania żylaków, udoskonalenie diety nic już nie pomoże, ale odpowiednie dawki witamin C i E oraz innych przeciwutleniaczy mogą zapobiec powstawaniu kolejnych. Istnieją także dowody na to, że dieta bogata w błonnik zapobiega powstawaniu żylaków.

Zobacz też…