Zdrowe odżywianie

Start

Zdrowe odżywianie

Jedną z najczęstszych przyczyn depresji jest niewłaściwa dieta, która prowadzi do obniżenia poziomu energii fizycznej i umysłowej. Wahania poziomu cukru we krwi również mogą być przyczyną okresowej depresji. Skłonności do tej choroby mają osoby wytwarzające nadmierne ilości histaminy, a także zbytni wielbiciele używek i ludzie narażeni na stresy, podczas których dochodzi do wyczerpania hormonów nadnerczy. Przyczyną depresji mogą być także alergie. Specjalista od żywienia pomoże ustalić wszystkie czynniki chorobotwórcze, które można wyeliminować, zmieniając dietę.

Cukrzyca - dieta dla cukrzyków

Cukrzyca zarówno w postaci młodzieńczej, jak i występującej w wieku dorosłym objawia się zbyt wysokim poziomem cukru we krwi. Przyczyną cukrzycy wieku dziecięcego jest prawdopodobnie reakcja krzyżowa pomiędzy białkiem z mleka krowiego i białkiem obecnym w wołowinie a białkiem trzustki. Choroba zaczyna się prawdopodobnie, gdy niemowlęta z pewnym obciążeniem genetycznym karmione są produktami mlecznymi lub mięsem wołowym w pierwszych miesiącach życia, zanim ich układy pokarmowy i odpornościowy w pełni dojrzeją. Cukrzyca wieku dorosłego jest przeważnie następstwem złych nawyków żywieniowych (zbyt dużo cukru i środków stymulujących), często poprzedzanych epizodami hipoglikemii (niski poziom glukozy we krwi). W leczeniu różnych postaci nietolerancji glukozy i cukrzycy ważne jest sprawdzenie poziomu produkcji hormonów regulujących poziom cukru jak hormony nadnerczy, insulina i czynnik tolerancji glukozy. Szczególnie istotną rolę odgrywają przy tym witaminy C, PP, B5 i B6, cynk oraz chrom. Przed wprowadzeniem zmian w diecie należy porozumieć się z lekarzem.

Choroba wieńcowa i miażdżyca naczyń krwionośnych - dieta

Miażdżyca powstaje na skutek zwężenia tętnic spowodowanego odkładaniem się w nich złogów tłuszczu. Kiedy choroba nasila się, wzrasta cis'nienie krwi. Jeśli zas' zatkane zostanie naczynie doprowadzające krew (oraz tlen i składniki odżywcze) do serca, występują bóle wieńcowe (odczuwane jako bóle w klatce piersiowej, zwłaszcza po wysiłku). Odpowiednie odżywianie jest podstawową metodą zapobiegania miażdżycy. Przeciwutleniacze chronią komórki przed uszkodzeniem, które jest przyczyną powstania zaburzeń chorobotwórczych. Witamina C i lizyna pomagają odwrócić procesy miażdżycowe. Witamina PP (niacyna) podnosi poziom HDL, który usuwa nadmierną ilość cholesterolu z krwi. Oleje z ryb, bogate w EPA i DHA, również obniżają poziom cholesterolu i rozrzedzają krew.

Bóle i kurcze mięśni - specjalna dieta

Kurcze mięśni są najczęściej wywoływane zachwianiem poziomu wapnia i magnezu; można się ich pozbyć, zażywając 500 mg wapnia i 300 mg magnezu. Wbrew powszechnej opinii do stanu tego nie doprowadza (chyba że wyjątkowo) niedobór soli. W rzeczywistości lepiej unikać dodawania soli i pić dużo płynów. Owoce są naturalnie bogate w potas i wodę, zawierają też wystarczającą w stosunku do potrzeb organizmu dawkę soli. Bóle mięśni mogą występować także wtedy, kiedy komórki mięśniowe nie mogą wyprodukować energii z dostarczanej im glukozy. W takim przypadku dolegliwości może łagodzić magnez, zwłaszcza w postaci jabłczanu magnezu oraz witaminy B. Bóle mięśni mogą również wynikać ze stanów zapalnych.

Bóle głowy i migreny - odpowiednia dieta

Jest wiele przyczyn bólów głowy i migreny, od spadku poziomu glukozy we krwi, odwodnienia i alergii po stres i napięcia lub występowanie wszystkich czynników jednocześnie. Dolegliwości mogą być wywołane wahaniami poziomu adrenaliny oraz cukru we krwi. Często ustępują po wprowadzeniu odpowiedniej diety, ale jeśli się utrzymują, należy zastanowić się, czy ich podłożem nie jest alergia. Sprawdź, czy istnieje zależność między spożywanymi przez ciebie pokarmami a występowaniem bólów głowy.
Osobom cierpiącym na migreny zaleca się zażywanie, zamiast aspiryny lub leków przeciwko migrenie zwężających naczynia, witaminy PP w dawce 100-200 mg, która rozszerza naczynia. Najlepiej zacząć od małej dawki, która może uśmierzyć ból lub zmniejszyć jego natężenie w początkowych stadiach migreny. Lepiej zażyć ją w domu, ponieważ często wywołuje nieprzyjemne zaczerwienienie twarzy.

Zobacz też…